El mejor libro que he leído esta en ingles si lo puedes leer es la mejor opción disponible. Se llama "Cook this not that" disponible en Amazon o cualquier librería.
El libro te indica justamente las sustituciones que debes hacer. Tiene recetas, te indica las calorías y cuanto te ahorras por cocinar en casa y cuantas calorías ahorras también. Es lo más recomendable y es la forma más rápida de aprender a comer sano: Haciendo recetas fáciles y nutritivas. Tiene páginas a todo color con grandes fotos y muchos consejos cortos en cada capítulo hasta esquemas y tablas para hacer combinaciones de licuados y asados. Si no lo encuentras uno de Jillian Michaels en español está bien. Evita libros de dietas raras. Busca verdaderos libros de nutrición.
Por suerte hay otra gran fuente de información en español. Men's Health España. Y para las mujes esta el sitio de salud y belleza tambien con muchos articulos, si sabes ingles te recomiendo Women's Health. Es un sitio bien presentado con trucos en cada área. Ejercicios, nutrición y estilo de vida.
Incluye videos que te aconsejo los veas. Considera suscribirte en tu país a la revista sale muchísimo mas barato que comprarla de a una. Es tu mejor arma para mantenerte motivado/a y tener nuevas noticias.
Men's health también ofrece aplicación para tu Iphone, Ipod touch o celular Android. Las aplicaciones tienen trucos, programas de ejercicios y mucho más. Son súper útiles si es que estas corto de ideas sobre como entrenarte.
Por utlimo pero tal vez lo mas importante es que visites el sitio oficial sobe la piramide alimentaria. Clic aqui para ver la nueva piramide alimentaria. El sitio tine muchos buenos consejos que necesitas en tu camino a un peso estable y sano. Fijate que se incluyo el ejercicio en la piramide. El sitio esta en castellano!
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